Egremont ja muud Russet'i õunad


Aednikud leiavad mitmesuguseid russet-õunapuid. Nende hulka kuulub järgmine.

EGREMONT RUSSET APPLE

Egremonti russet-õuna on nimetatud üheks parimaks röstiks. Mõni peab seda kõige rusikatest parimaks. Selle puu päritolu on mõnevõrra ebaselge, kuid Inglismaal on umbes 1872. aastast umbes.

Väike, kompaktne, püstine ja kärnakindel puu on mõõdukalt vastupidav. See kannab aastas tohutut saaki.

Need õunad valmivad hilissügisel ja on suurepärased säilitamiseks. Tavaliselt valmivad nad oktoobrist novembrini. Need on väga kvaliteetsed puuviljad.

Egremendi õunu soovitatakse siidri ja magustoiduna. Need puuviljad on väikesed kuni keskmise suurusega ja ümarad. Kare nahk on kuldkollane, punakaspruuni põsepunaga. Rikkalik tumepruun röstimine on lihtsalt armas.

Karge, aromaatne viljaliha, mis pole kunagi kõva ega sitke, on pisut mahlane ja väga suhkrune. Viljaliha on kreemjas ja puudutab kollast tooni.

Maitset on kirjeldatud kui magusat, tugevat, pähklist, väga rikkalikku ja mitte kunagi hapet. Tuntud inglise pomoloog (1878–1939), puuviljade käsiraamatu autor Edward Bunyard kirjeldas, et sellel on „tõeline vana russetimaitse”.

Inglismaal peetakse Egremont russetit üheks parimaks magustoiduõunaks ja üheks populaarsemaks sordiks riigis. See lisati Inglismaa riiklikku puuviljapuude aeda ja oli väga soovitatav.


DAVENPORT RUSSET APPLE

Selle puu päritolu seisneb varjamatuses. Tegemist on siiski päriliku sordiga. Taim kannab armsaid vilju, millel on oranžikaspunane põsepuna. Nahal esinev kõvastumine ulatub väga tugevast kuni palju hõredama.

Nagu enamus röstisid, on Davenporti russetõunad tuntud rikkaliku maitse poolest, mis on nii suhkrurikas kui ka hape. Ladustamise ajal kipub maitse veelgi rikkalikumaks maitsma.


PERRY RUSSET APPLE

See puu sobib kõige paremini tsoonidesse kolm kuni kuus. Selle ajalugu on üsna varjatud. Mõned väidavad, et see võis pärineda New Jerseyst, teised väidavad, et see oli vana Ameerika sort, mida leiti kas New Yorgi osariigis või Rhode Islandil. See pärineb 1860. aastatest.

Korduv puudumine puudub. Kuid kui see on olemas, katab see vilja tavaliselt üsna ühtlaselt. Peeneteraline kollane viljaliha on mahlane ja väga rikkaliku maitsega hape. Perry russet-õunad teevad maitsvaid pirukaid.

Search: A Documentary on Adoption - Part 2 of 2 (August 2022)



Silte Artikkel: Egremont ja muud Russet-õunad, haljastus, russet-õun, õun, Egremont russet-õun, Edward Bunyard, Perry russet-õun, Davenport russet-õun