Toit ja vein

El Jibarito San Sebastiani erikohv

El Jibarito San Sebastiani erikohv

Finantskriisi tõttu on meil kõigil ellujäämisrežiim. Ma pole teistsugune. Kui nägin oma kohalikus laopoes kohvikanistrit, millel oli 360 tassi, haarasin selle. "Vähemalt ei pea ma järgmise aasta...... Loe Edasi

10 võileivaideed lihavaba esmaspäeva jaoks

10 võileivaideed lihavaba esmaspäeva jaoks

Lihavaba esmaspäev on liikumine, mis usub, et inimesed parandavad oma elu, piirates söödavat liha. Usutakse, et liha tarbimise vähendamisega vähendate paljude haiguste ja haigusseisundite riski....... Loe Edasi

Tai stiilis “Singapuri” Tšiili krabi

Tai stiilis “Singapuri” Tšiili krabi

Rahvusroogiks peetakse Singapuri Tšiili krabi. See on levinud kogu põhja Bangkoki, kus kokad lisavad oma Tai variatsioone. See on räpane söömine kätega, kuna krabi on kaetud Nami-vürtsika kastmega....... Loe Edasi

Käsitööõlu: koostöökultuur

Käsitööõlu: koostöökultuur

Pole midagi adrenaliinilaksu. Vaadates tagasi oma looduses viibitud päevadele, meeldis mulle rebaste hagijate ja hobuste tunne, vaadates pärast maapinnale minek. Nad astusid ümber regaalselt, kuid...... Loe Edasi

Tšiili praetud kana Yardlong oadega

Tšiili praetud kana Yardlong oadega

See tervislik, lihtne ja kiire segamisviis on Tai roogade kausiretseptide jaoks tüüpiline. Võite kana asendada sealiha või mereandidega. Mõnikord kasutan selles retseptis kammkarpe ja krevette, kuid...... Loe Edasi

Maroko piparmünditee

Maroko piparmünditee

Maroko piparmünditee Maroko on mitmekesine ja huvitav riik. Selle maastikul on mägiseid alasid ja kuivi kuivaid kõrbepiirkondi, mis näivad venivat lõpmatuseni. Maroko asub Aafrika põhjaosas. Kuid...... Loe Edasi

Taimetoitlaste Jiaozi (potikleepsud) retsept

Taimetoitlaste Jiaozi (potikleepsud) retsept

Hiina potikleebised, mida jaapani keeles nimetatakse ka jiaozi ja gyoza, on väikesed maitsvad pelmeenid, mis tavaliselt täidetakse jahvatatud liha ja hakitud köögiviljade seguga. See taimetoitluse...... Loe Edasi

Hakklihasalat (Larb Gai)

Hakklihasalat (Larb Gai)

Koostis: 1 nael hakkliha kana 1 spl. maapähkliõli 4-6 küüslauguküünt, hakitud ja uhmerdatud pastaks 2 tl peeneks hakitud sidrunheina 2 viilutatud šalottsibulat 3 sakk hakitud rohelist sibulat 2...... Loe Edasi

Purslase retseptiideed

Purslase retseptiideed

Mu naine ja mina proovime toidumaailmas alati midagi uut. Alates smuutidest kuni suppide, salatite, pirukate ja muu sellisega meeldib meile segada ja sobitada vanad standardid uute ideedega. Siin on...... Loe Edasi

Roosi tee

Roosi tee

Roositeed on viimasel ajal paljudes uudistes olnud. Tee ajaloo kohta on esitatud mitmeid väiteid. Esiteks on roositee ja rosebud tee vahel siiski erinevus. Üks on kindel, et roositeel, nagu ka...... Loe Edasi