toit ja vein

Gluteenivabad jaanileiva laavakoogid

Oktoober 2021

Gluteenivabad jaanileiva laavakoogid


Mulle meeldib otsida koostisosi, mis oleksid teile head, et saaksite hõlpsalt millegi muu asemele hiilida ja sellel oleks tervislikke eeliseid. Olgem ausad ..... midagi, mida saate lisada, mis maitseb nagu šokolaad, või lisada
šokolaadiga ja säilitage tervisega seotud eelised, andke taldrikuarmastus üle. Ma ei poolda kogu taldriku söömist, kuid lubage öelda, et kui te seda teeksite - parem oleks kui öelda, et sööksite terve šokolaadibaari. Ma räägin Carobist, uuest parimast sõbrast.☺

Kuigi see retsept on rikkalik ja dekadentlik, on see suurepärane jaanileivapulbri ja gluteenivaba kandja. Ehkki sellel on natuke šokolaadi, saate tehtud šokolaadipallide suurust varieerida ja kontrollida, kui palju šokolaadi sisse panete.

Individuaalsed šokolaadised laavakoogid

Saagis: 6 portsjonit

1 1/2 60% Cacao Bittersweet šokolaadiküpsetusriba
2 muna
1/4 tassi rasket koort
8 supilusikatäit (1 tikk) soolamata võid
2 munakollast
1/3 tassi roosuhkrut
1/2 tl vaniljeekstrakti
1/4 tassi tassi GF-jahu tassi jaoks
1/4 tassi jaanipulbrit

Juhised

Keskuste valmistamiseks sulatage kahekordse katla all 2 untsi šokolaadi (1/2 küpsetusplaati) ja koor. Klopi õrnalt segamiseks. Külmkapis umbes 2 tundi või kuni tahke. Vormi 6 palliks; külmkapis kuni vaja.

Koogi valmistamiseks kuumutage ahi temperatuurini 400 ° F. Pihustage kuus 4-untsist ramekiini või vanillikoogi keedupritsiga. Sulatage topeltkatlas 4 untsi šokolaadi (1 küpsetusplaat) ja või; vahusta õrnalt segamiseks. Vahustage mikseriga munad, munakollased, suhkur ja vanill umbes 5 minutit või kuni paks ja
valgus. Voldi sulatatud šokolaadisegu, jaanipulber ja GF-jahu munasegusse, kuni need on omavahel ühendatud. Lusikas koogivorm taignasse sisse ramekiinideks. Iga ramekini keskele asetage šokolaadiball. Küpseta umbes 15 minutit või kuni kook on kindlalt puudutatud. Lase sellel umbes 5 minutit ahjust välja astuda.

Lükake iga ramekini ümber väike terav nuga, asetage plaat peal, keerake tagurpidi ja eemaldage ramekin. Kaunista vaarikate ja vahukoorega.

* Šokolaadi asendamiseks kasutage 3 spl. Kõrvaleiva pulber ja 1 spl vett iga šokolaadi ruudu asemele. See harjumus töötab ka selles retseptis oleva šokolaadipallide puhul, kuid reeglina asendab see retsepti, mis ei vaja selle sulatamist ja uuesti tahkumist, suurepärase asendajana.

Gluteenivabad tooted mida ma kasutan (Oktoober 2021)



Silte Artikkel: Gluteenivabad jaanileiva koogid, gluteenivabad,