Mahlase marineeritud sealiha sisefilee retsept


Sealiha sisefilee sobib suurepäraselt grillimiseks, kuna selle valmistamiseks kulub vaid umbes 20 minutit. See on õrn ja mahlane; peale selle on trimmimiseks väga vähe rasva ja see imab marinaadid hästi. See marinaad on kiire ka seetõttu, et koostisosi saab segistis kokku panna ja 5–10 minutiga vilistada; liha võib marineerida kogu päeva ja olla valmis õhtusöögiks grillima.
””
Järgnev marinaad on maitsev nii sea sisefilees kui ka kana rinnatükkides või kalkunilihapakkumistel. Miks mitte kahekordistada marinaadi retsepti ja valada pool sellest üle 8 kanarindade poole sügavkülmikusse? Pange see veel üheks hõivatud päevaks sügavkülma. Marinaad imendub kana sulades.

8 portsjonit

2 naela sea sisefileed või 8 kondita nahata kanarinda

Marinaad:
1/4 tassi valget veiniäädikat
3 supilusikatäit täistera sinepit
2 küüslauguküünt, peeneks hakitud
1/4 tassi värskelt pressitud laimimahla
2 spl värskelt pressitud sidrunimahla
1/2 tassi pruuni suhkrut
1 1/2 tl soola
1/2 tl värskelt jahvatatud musta pipart
1/3 tassi taimeõli
  1. Puhastage sea sisefileest kõik rasvad ja asetage galloni suurusesse Ziploci kotti. Kanarindade kasutamisel puhastage kanarindadest rasv, veri või veenid ja asetage kotti.

  2. Vahusta marinaadi koostisosad segistis ja vala kotti liha või kanaga üle.

  3. Kott suletakse ja lastakse marineerida vähemalt 6 tundi või üleöö.

  4. Kuumutage gaasi- või puusüsi grill kõrgeima kuumusega.

  5. Kuumutamisel lülitage grilli üks külg välja, tühjendage sealiha õrnad puuviljad ja asetage need grillile (väljapoole keeratud). Visake marinaad ära.

  6. Sulgege kaas ja keetke 10 minutit; keerake sisefilee ja grilli veel 10 minutit või kuni vaevalt läbi on keedetud. Ärge küpsetage üle. Kana kasutamisel võtavad rinnad vähem aega; grilli, kuni mahlad on tühjad. Ärge küpsetage üle. Nii sealiha kui kana jätkavad keetmist veidi pärast grillilt eemaldamist.

””
Järgmine toitumisteave eeldab, et 3/4 marinaadist valatakse sealihast ära ja seda ei tarbita.
Kogus ühe portsjoni kohta
Kalorid 218 Rasva 122 kalorit
Kalorite protsent alates: Rasv 48% Valk 38% Süsivesikud. 14%

Toitainete kogus ühe portsjoni kohta
Rasva kokku 9 g
Küllastunud rasv 2 g
90 mg kolesterooli
Naatrium 234 mg
Süsivesikute üldsisaldus 3 g
Dieetkiud 0 g
Suhkrud 0 g
Valk 32 g

A-vitamiin 0% C-vitamiin 3% kaltsium 0% raud 10%

Ühes tükis grillitud lõhe (Detsember 2021)



Silte Artikkel: Mahlase marineeritud sealiha sisefilee retsept, kiire toiduvalmistamine, mahlase marineeritud sea sisefilee retsept, marinaadiretseptid, sealiha retseptid, grillimise retseptid, grilliretseptid, bbq-retseptid, marineeritud kana retseptid, marineeritud kalkuni pakkumise retseptid, kana retseptid, grillitud kana retseptid, grillitud sealiha retseptid, lihtsad marinaadiretseptid, grillitud liha retseptid