toit ja vein

Mata õlu - kiivi stiil Uus-Meremaal

August 2022

Mata õlu - kiivi stiil Uus-Meremaal


See on geograafilise eraldatuse maa, ranniku aberratsioonide ja liustiku servade keskpunkt, mille keskel on lõhestatud tektooniline rike, mis tuletab pidevat meelde Maa ebastabiilsust ja moonutamatut kalduvust metamorfoosile. Maoorid kutsuvad seda Aotearoaks,“Pika valge pilve maa” kuid need, kes meist asuvad põhjapoolkeral, teavad seda nii Uus-Meremaa. Tasmaaniast ja Austraaliast Tasmaania merega eraldatud Uus-Meremaa asub Fidži saartest ja Uus-Kaledooniast otse lõunas.

Hoolimata saarelisest asukohast, see maa "allpool" on innovatsiooni riik. See on maailmas 15. kohal majandusteadlaste 2005. aasta elukvaliteedi indeks - see annab tunnistust elanikkonna pühendumusest muuta unistused ambitsioonikate meetmete abil teoks. Perekonna tugevus on edu võti, mis ulatub sellistesse ideoloogilistesse kontseptsioonidesse nagu õllestiili kujundamine omapärase pöidlajäljega, mis tähistab seda Uus-Meremaa lapsena.

Tammy Viitakangas ja tema partner Jaysen Magan lõid maa serva natuke taevast, kui nad koos Tammy vanemate Jouni ja Gloria Viitakangasega asutasid Aotearoa õlletehased NZ Limited Kiwi eluviisi pooldajatena soovisid Viitakangas ja Magan luua õlleseeria, mis rõhutas Vaikse ookeani lõunaosa õllepruulimise värsket toorest serva. Tulemuseks oli rea nimetamine Mata õlu, pealkiri, mis tähistas uuenduste serva ja konkurentsivaimu, mis hoiab neid paketi eesotsas.

Massey ülikooli tehnoloogia bakalaureuseõppe üliõpilasena keskendus Tammy biotehnoloogia ja bioprotsesside inseneriteaduse õpingutele - erialale, mis andis talle eelise Aotearoa õlletehaste tegevdirektori ja peapruulijana. Pärast vaid neli kuud tootmist Mata arteesia õlu napsas a Pronksmedal Pale Ale-Saksa stiilis Kolschi osakonnas Uus-Meremaa rahvusvahelised õlleauhinnad aastal Nelsonis. Mata Artesian on valmistatud puhta arteesia veega, mis on pärit Plenty idaosa lahe lähtetest. Pruulitud ale ja lageri hübriidina, Mata arteesia tal on imporditud Euroopa teravilja kindel õrnus ja Ameerika pärmi rikkalik pärmiprofiil, mis on tasakaalustatud kohalike Nelsoni humalajääkidega.

Pronksmedal oli õllele sisenenud noore õllemeistri jaoks hämmastav saavutus üksnes väärtusliku tagasiside eest, mida ta võis saada rahvusvaheliste kohtunike paneelilt. Vaatamata algaja edule, keskendub Viitakagas kohtunike tulemuste omandamisele analüütilise ülevaate saamiseks, mida ta võib saada, pidades silmas lähitulevikus parendustegevust ja täiendavate stiilide arendamist.

Pidevas eksperimenteerimisrežiimis on Tammy ka loonud Mata Manuka, topaasi ime koos Manuka mee karge hammustusega ja kohalikud humalad, mis võimaldavad vürtsil ja kaneelil maitset esile tuua ja keelel püsima jääda.

Kohalik reageerimine Mata õlu on sõnadest "ületanud" ootusi kaugelt Aotearoa õlletehased levinud kogu piirkonnas. Pühendatud Mata võib eeldada, et järgmise kuue kuu jooksul tuleb turule veel kaks stiili, osana innukalt kvaliteedile pühendumisest ja inimeste vaimu kajastava õllevaliku arendamisest.

Aotearoa õlletehased NZ korraldab festivali "avalööki tegema" nende lõunapoolkera suvehooaja algus 8. – 10. septembril 2006 koos kohalike toitude, muusikute, veini ja muidugi ka Mata õlu.

Lisateabe saamiseks vaadake Mata õlu veebisait aadressil //www.mata.net.nz

Terviseks!

VADER EPISODE 1: SHARDS OF THE PAST - A STAR WARS THEORY FAN-FILM (August 2022)



Silte Artikkel: Mata õlu - kiivi stiil Uus-Meremaal, õlu ja õlu, Mata õlu, õlu alla, Uus-Meremaal õlu, kawerau aotearoa õlletehased, nz ltd, tammy viitakangas, jaysen magar, mata arteesia õlu, mata manuko, kahvatu ale