toit ja vein

Ploomi-, ingveri- ja vaarikapuru

September 2022

Ploomi-, ingveri- ja vaarikapuru


Lisaks traditsioonilistele soolastele roogadele, nagu kala ja krõpsud, lambakoera pirukas ja Yorkshire'i puding, on Briti pubi menüüdes tavaliselt mõned head ingliskeelsed magustoidud; kleepuv iirisepuding, siirupikook ja mingid puuviljapuru on kõige populaarsemad. Parimad on värskete hooajaliste puuviljadega koored; neid serveeritakse sooja kastme, jäätise või päris vahukoorega (isegi kõige kõhedamad pubid ei jää nii madalale, et serveerida magustoitudes külmutatud vahustatud topsiseid), mis muudab nad veelgi paremaks maitsmiseks.
””
Murendeid on kiire ja lihtne valmistada ning kuna kohapeal kasvatatud luuviljad, nagu ploomid, virsikud ja nektariinid, on suve lõpus ja varasügisel parimal tasemel, on parim aeg nende esitlemiseks selles vapustavas ploomi-, ingveri- ja vaarikamarjas. . Lihavad mahlased vaarikad on ka hooajal ja sobivad hästi ploomide, virsikute ja / või nektariinidega. Värske ingver, mis on alati saadaval, annab sellele purule eksootilise maitse. (Ingveripulber ei ole värske ingveriga asendatav ja seda ei saa asendada.)

Kuna need ei vaja koorimist, on mustad või itaalia ploomid kiireim vili, mida sellesse puru panna, kuid virsikud ja nektariinid on võrdselt maitsvad ja asendatavad. (Neid saab kiiresti koorida, sukeldades need 1 minutiks keeva veega pannile, seejärel loputades külma veega; nahad libisevad kergesti maha.) Selle puru pealmise katmise on kõige lihtsam teha köögikombainis, kus kulub vaid või sisse lõigatud paar kaunvilja ja hakitud pähklid. Kuid kondiitri segisti teeb või jahu ja kaera segusse kiire lõikamise kiireks tööks ning pähklite käsitsi hakimiseks kulub vaid minut või kaks.

Ploomi-, ingveri- ja vaarikapuru on piisavalt eriline, et seda pakkuda ettevõtte magustoiduks, kuid piisavalt kiire ja lihtne, et seda perekonnale serveerida. Pole tähtis, kes on õnnelikud saajad, järgnevad rave arvustused ja sekunditaotlused!

12 portsjonit

Täitmine:
1/3 tassi suhkrut
1/4 tassi jahu
2 spl värsket ingverit, peeneks hakitud,
2 spl apelsinimahla
1 1/2 naela musta või itaalia ploomi, kivideta ja neljandiku kujul
1 nael värskeid vaarikaid

Ülaosa:
1/2 tassi võid, tükkideks lõigatud
1 tass jahu
1/8 tl soola
3/4 tassi pruuni suhkrut
3/4 tassi kaera
2/3 tassi terveid mandleid
  1. Kuumuta ahi temperatuurini 400 ° C.

  2. Pihustage kleepuva pihustiga 3-neljandikku madalast klaasist küpsetusnõusid.

  3. Täitmine: Vahusta omavahel suhkur ja jahu; lisage ingver ja apelsinimahl.

  4. Viska ploomidesse, siis korda vaarikad ettevaatlikult.

  5. Viige segu ettevalmistatud küpsetusnõusse.

  6. Ülaosa: Pange pealmiskomponendid köögikombaini ja laske pulsil sisse ja välja, kuni pähklid on jämedalt hakitud ja segu on puru.

  7. Puistake peale ploom-vaarikasegu.

  8. Küpsetage ahjus 40-50 minutit või kuni kuldpruun.

  9. Serveeri soojalt koos jäätise, magustatud vahukoorega (palun külmutatud vahustatud täidist ei tohi lisada) või sooja kastmega.

Toiteväärtus ühe portsjoni kohta:
Kalorid 293 Rasva 115 kalorit
Kalorite protsent alates: Rasv 39% Valk 6% Süsivesik. 54%

Toitainete kogus ühe portsjoni kohta
Kogurasv 13 g
Küllastunud rasv 5 g
Kolesterool 21 mg
Naatrium 106 mg
Süsivesikute üldsisaldus 40 g
Dieetkiud 2 g
Suhkrud 6 g
Valk 5 g

A-vitamiin 11% C-vitamiin 26% kaltsium 0% raud 7%


Extreme Chinese Street Food - JACUZZI CHICKEN and Market Tour in Kunming! | Yunnan, China Day 4 (September 2022)



Silte Artikkel: Ploomi-, ingveri- ja vaarikapuru, magustoidud, ploomi-ingveri ja vaarikapuru retsept, pubi-magustoidud, briti magustoidud, värskete puuviljade magustoidud, virsikumagustoidud, nektariini-magustoidud, traditsioonilised inglise magustoiduretseptid, pudruretseptid, värsked puuviljaretseptid, mugavustoidud, inglise puding retseptid, ingveri retseptid

Liitumisvardad Tatted rõngastega

Liitumisvardad Tatted rõngastega

hobid ja käsitöö