toit ja vein

Munad, kolesterool ja tervis

Oktoober 2021

Munad, kolesterool ja tervis


Kas mäletate tagasi, kui meile öeldi, et munad on hommikusöögiks teie jaoks ebatervislikud? Selgub, et uuringut rahastas ... teraviljatööstus!

Jah, just Ameerika Teraviljainstituut lõi 50ndatel tehtud uuringu kuivatatud munakollase pulbri testimiseks. Mis tahes toidu kuivatamine võib selle toitaineid eemaldada. Mitte ainult, aga ka munad on väärtuslikud selle jaoks, mis on nende VALGES, lisaks sellele, mis on nende munakollastes. Munavalged ei sisalda üldse kolesterooli. Seega polnud uuring eriti täpne. Selle nõuandeid järgiti siiski aastakümneid.

Pärast seda kuulsat uuringut on munadega tehtud sadu muid uuringuid, leides munade tervisele palju eeliseid. Ameerika vähiühingu tehtud uuring leidis tegelikult, et neil inimestel, kes söövad iganädalaselt mune, oli vähem insuldi ja südameinfarkti kui neil, kes mune vältisid! AHA teatas, et muna päevas oli täiesti tervislik. Kahjuks, kuigi teraviljainstituudil oli oma leidude turustamiseks miljoneid dollareid, langesid muud uuringud teadmiste kogumisse vaevalt pulsatsiooniga. Ehkki nad avaldati ajakirjas British Journal of Cancer ja muudes mainekates ajakirjades, ajasid toiduainetööstus neid kiiresti alla.

Madala süsivesikusisaldusega dieedi tulekuga on see teave lõpuks siiski levinud - munad EI tõsta kolesterooli. Samuti pole ainult üks "halb" kolesterool. Seal on hea HDL-kolesterool ja halb LDL-kolesterool. Võti on tasakaalu leidmisel.

Mõningad uuringud on leidnud, et liiga paljude süsivesikute söömine põhjustab teie maksas kolesterooli taset MAKE sellisel kiirusel, mida te tavaliselt ei suudaks võrrelda kolesterooli SISALDAVA KOHTA. Nii madala süsivesikusisaldusega dieedid kaitsevad teid mitmel moel - vähendades maksa kolesterooli taset ja suurendades muid tervislikke toite, mida tarbite. See hõlmab mune!

Milliseid toitaineid munad pakuvad?

Koliin
Koliin omamoodi "seob" kolesterooli, hoides sel tungimist veresoontele vastu.

Vitamiinid
Munad on head B-12-vitamiini, D-vitamiini, A-vitamiini, E-vitamiini, riboflaviini, folaadi ja pantoteenhappe allikad. See pakub ka palju muid vitamiine ja mineraale.

Luteiin
Luteiin on efektiivne kollatähni degeneratsiooni vastu, mis põhjustab nägemise degeneratsiooni.

Valk
Munad on kõrge valgusisaldusega ja on suurepärane alternatiiv teistele lihatoodetele, mis põhinevad teie dieedil ja allergiatel.

Tervislik munade müük kahaneb

madala süsivesikusisaldusega e-raamatud
Lisa Shea madala süsivesikusisaldusega raamatute raamatukogu

12.10.2019 - Haaberstis pakuti täna võimalust tasuta oma tervise seisundit kontrollida (Oktoober 2021)



Silte Artikkel: Uuringud munade, kolesterooli ja tervise, madala süsivesikute sisalduse, munade kolesterooli, munade tervise, munade teravilja, munade uurimise, munauuringute, kolesterooli uuringute, kolesterooliinfo, muna süsivesikute, munades sisalduvate süsivesikute kohta